关于西亚的农业，说法正确的是[ ]

A．地势平坦，耕地广阔

B．气候干旱，畜牧业占重要地位

C．灌溉农业发达，种植业为主

D．阿拉伯高原是西亚重要农耕区

（）是将有机化合物在缺氧的条件下利用热能使化合物的化学键断裂，由大分子量的有机化合物转化成小分子量的燃料气、液状物（油、油脂等）及焦炭等。

A.电解

B.热解

C.加热

D.分解