关于酶抑制剂的正确叙述是

A．使酶变性而降低酶活性

B．与酶共价不可逆结合

C．都与酶的活性中心结合

D．除去酶的抑制后，酶活性可恢复

E．凡能降低酶活性的物质均为酶抑制剂