答案：A

题目分析：从材料“伏如虎跃，起如龙跳， 顿如山峙，控如泉流”可以看出，该种书法属于草书，四个选项中只有A项张旭是草书大家。故选A。B项是行书书法家；CD项是楷书书法家。皆不符合题意。

点评：书法是我国传统文化的组成部分，是我国艺术殿堂里的瑰宝。借助于汉字布局的疏密得宜，书写出美感。魏晋南北朝时期发展到自觉地艺术。与此相关的知识点如我国古代的大的书法家如王羲之、张旭、怀素等他们的成就也需要掌握。