夏天，实验员在实验室里配制了一瓶饱和的硝酸钾溶液并密封放置，到了冬天发现瓶底有大量的晶体析出．这是因为[ ]

A.变成了不饱和溶液

B.溶液中溶剂质量减小

C.温度下降，硝酸钾溶解度减小

D.溶液中溶质质量增加

精氨酸酶催化L精氨酸水解为L鸟氨酸与尿素，属于（）

A.绝对专一性

B.相对专一性

C.立体异构专一性

D.化学键专一性

E.族类专一性