在平板对接焊缝的超声波检测中，为什么要用斜探头在焊缝两侧的母材表面上进行？

指出下列句子所使用的说明方法。

（1）利用物候知识来研究农业生产，已经发展为一门科学，就是物候学。（     ）

（2）1962年的山桃、杏花、苹果、榆叶梅、西府海棠、丁香、刺槐的花期比1961年迟十天左右，比1960年迟五六天。（     ）

（3）沿海地区的春天的来临比内陆要迟若干天。如大连纬度在北京以南约10，但是在大连，连翘和榆叶梅的盛开都比北京要迟一个星期。（     ）