答案：B

题目分析：细胞分化形成了不同的组织；组织是由一些形态相似，结构和功能相同的细胞和细胞间质构成的结构；由不同的组织按照一定的次序联合在形成一定功能的结构是器官；系统是指由完成一种或几种生理功能的多个器官构成的结构。桑椹是果实，由表皮，营养组织和输导组织等不同的组织构成，故桑椹属于器官，选项B符合题意。