某同学“研究电流和电压、电阻的关系”时，连接的电路如图所示.

（1）他研究电流和电压的关系时，应保持_____ 不变，同时向_____ 移动滑动变阻器的滑片，使电压表的示数减小，并计下电流表的示数.

（2）当他研究电流和电阻的关系时，也要移动滑片，其目的是_____________.

溶菌酶的作用位点是N-乙酰胞壁酸(NAM)的1-碳与N-乙酰葡萄糖胺(NAG)的4-碳间 的β-1，4糖苷键。