问题 单项选择题

绿原酸的结构为( )

A.咖啡酸与奎宁酸结合而成的酯(3-咖啡酰奎宁酸)

B.咖啡酸

C.奎宁酸

D.5-咖啡酰奎宁酸

E.脂肪族有机酸

答案

参考答案:A

解析: 绿原酸的结构是咖啡酸与奎宁酸结合而成的酯(3-咖啡酰奎宁酸)。

选择题
单项选择题 A1型题