问题
选择题
人类已知的物质中绝大多数是有机物，我们的日常生活也离不开有机物。关于有机物的下列说法中，正确的是( )
A．两个氨基酸分子间脱去一个水分子能形成二肽。将甘氨酸与丙氨酸的混合物在一定条件下反应，能生成三种二肽
B．醇一定能氧化生成醛或酮，醇与酸反应一定生成酯
C．如果将有机物分子中的一个碳原子被一个氮原子代替，所得有机物的相对分子质量比原物质增大1
D．有机酸酯RCOOR′(R、R′为烃基)在氢氧化钠作用下完全水解时，一定消耗相同物质的量的氢氧化钠
答案
答案：C
甘氨酸分子之间、丙氨酸分子之间各形成一种二肽，而甘氨酸分子与丙氨酸分子之间能形成二种二肽，A错；醇羟基所连碳原子上有两个氢原子能被氧化为醛；只有一个氢原子能被氧化为酮；没有氢原子则不能被氧化，醇与无机酸反应得到的是卤代烃而不是酯，B错；根据价键理论，CH被N替换，13变为14，故C正确；当有机酸酯为酚酯时，消耗2倍的氢氧化钠，D错。