有的真菌能引起多种疾病，有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素，抗生素就是用于治疗各种细菌感染或抑制致病微生物感染的药物．如青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病，肠胃炎就属于细菌性疾病；而其它三项属于病毒引起．不能用抗生素进行治疗．

故选：C