2010年4月14日，青海省玉树地区发生大地震，这一地区的海拔较高，空气稀薄，大气压__________1标准大气压，由于水的沸点___________100℃，这一地区的食物也很难煮熟。（均选填“大于”、“等于”、或“小于”）。