论述液体深层发酵有哪些优点？发酵方式分为几类？

医疗使用的生理盐水的溶质质量分数约为0 ．9 ％，若要配制200g 生理盐水，需氯化钠________g ，要完成该溶液的配制实验，需要的仪器有：托盘天平( 含砝码) 、药匙、胶头滴管、烧杯、___________ 。