（1）真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．青霉菌有成形的细胞核，没有叶绿体，有细胞壁、有菌丝构成．因此青霉菌属于真菌（霉菌）．

（2）非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，简称OTC．处方药是必须凭执业医师或助理医师才可调配、购买和使用的药品，简称Rx．抗生素药物必须凭处方购买，因此它属处方药．

（3）人体免疫的功能有防御感染、自我稳定、免疫监视；当防御感染的功能过强是会出现过敏反应．在使用青霉素前必须对患者进行皮试，否则有些患者会因为对青霉素过敏而发生休克甚至死亡．过敏反应是人体免疫功能过强即防御感染飞功能过程所致．因此过敏反应是人体免疫功能的体现．

（4）细菌，对个体生存有利，并容易遗传给下一代．属于可遗传的有利变异．在青霉素刚被使用的时候，能够杀死大多数类型的细菌．但少数细菌由于变异而具有抵抗青霉素的特性（耐药的变异），不能被青霉素杀死而生存下来（适者生存），并将这些变异遗传给下一代．因此，下一代就有更多的具有抗药性的个体，经过青霉素的长期选择，就形成了抗药性的超级细菌．因此，“超级耐药菌”的出现，是自然选择的结果．

（5）处方药的使用要遵医嘱使用．抗生素是处方药，对于抗生素的使用，正确的做法是遵医嘱使用．

故答案为：

（1）真；

（2）处方；

（3）免疫；

（4）自然选择：

（5）遵医嘱使用．