问题 填空题

肉桂酸甲酯是调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精,用于肥皂、洗涤剂、风味剂和糕点的调味,在医药工业中作为有机合成的中间体。

(1)肉桂酸甲酯由C、H、O三种元素组成,质谱分析其分子的相对分子质量为162,核磁共振氢谱谱图显示有6个峰,其面积之比为1:2:2:1:1:3,利用红外光谱仪检测其中的某些基团,测得红外光谱如下图:

则肉桂酸甲酯的结构简式是           (不考虑立体异构)

(2)已知:

I.醛与醛能发生反应,原理如下:

Ⅱ.已知烃A在标准状况下的密度为1.25g.L-1。合成肉桂酸甲酯的工业流程如下图所示:

请回答:

①化合物J的结构简式为            

②化合物G中的官能团有          

③G→H为       反应(填反应类型);

④写出反应D→E的化学方程式          

H→I的反应      (填“能”或“不能”)改用酸性高锰酸钾溶液,简述理由:                                

⑤符合下列条件的I的同分异构体共有5种。写出另两种同分异构体的结构简式:

A.能发生水解反应

B.与银氨溶液作用出现光亮的银镜

C.能与溴发生加成

答案

(1)

(2)①

②羟基、醛基

③消去

不能  碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化

   

题目分析:(1)由其相对分子质量可确定其分子式为C10H10O2,可判定该分子中含苯环结构,分子中有6种氢原子,个数比是1:2:2:1:1:3,所以该物质只能有一个取代基,利用有机物的不饱和度计算方法,该分子中还存在碳碳双键,所以肉桂酸甲酯的结构简式是

(2)①由肉桂酸甲酯的结构简式可判断I中含碳碳双键和羧基,所以J是I发生加聚反应得到的产物,结构简式为

②由已知得A为乙烯,B为乙醇,C为乙醛,F为苯甲醛,G为C、F发生类似已知反应第一步的产物,所以G中有羟基、醛基;

③G在加热条件下发生消去反应,失去1分子水得H;

④D为氯甲基苯,在氢氧化钠水溶液中发生水解反应生成苯甲醇,化学方程式为;H→I的反应不能改用酸性高锰酸钾溶液,因为碳碳双键易被酸性高锰酸钾溶液氧化,使I中不含碳碳双键,从而得不到肉桂酸甲酯;

⑤A.能发生水解反应说明分子中存在酯基;B.与银氨溶液作用出现光亮的银镜说明分子中存在醛基,与A结合得分子中应存在HCOO-结构;C.能与溴发生加成说明分子中存在碳碳双键,符合以上要求的I的同分异构体应是含碳碳双键的甲酸某酯,所以其余2种同分异构体的结构简式为

单项选择题
单项选择题 A1型题