答案：C

题目分析：A、溴水可把苯酚和庚烯检验出来，但银氨溶液不与另2种物质反应，无法鉴别，错误；B、氯化铁溶液可鉴别苯酚，酸性高锰酸钾可以使乙苯、庚烯都褪色，无法鉴别，错误；C、用溴水可鉴别出苯酚和庚烯，产生白色沉淀的是苯酚，溴水褪色的是庚烯，余下的2种物质可用酸性高锰酸钾溶液鉴别，褪色的是乙苯，另一种是乙酸乙酯，正确；D、氯化铁溶液可鉴别苯酚，溴水可鉴别出庚烯，余下2种物质无法鉴别，错误，答案选C。