答案：C

题目分析：A、甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，说明苯环的存在影响甲基氢原子的活性，正确；B、乙醇电离出H⁺的能力不及H₂O，说明乙基对存在对羟基的氢原子的活性有影响，正确；C、乙烯能发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应，是因为含有的官能团不同，乙烯分子中有碳碳双键，乙烷中没有，错误；D、苯酚能与NaOH溶液反应，而乙醇不能与NaOH溶液反应，是因为苯环的存在影响羟基的活性，正确，答案选C。