实验室中有一只空玻璃瓶、天平和配套的砝码以及足够的水，现要用这些器材测出某种金属颗粒的密度．（已知水的密度为ρ_水，待测金属颗粒足够多）

（1）小明同学设计了其中一部分实验步骤，请你帮他将未完成的实验步骤及所要测量的物理量（用字母表示）填写完整：

①把天平放在水平桌面上，游码归零，调节天平横梁使天平平衡；

②将玻璃瓶中装满水，用天平测出其总质量m₁；

③用天平测出待测的金属颗粒的质量m₂；

④ ________________________________________________________________ ；

⑤根据密度公式和测量数据，计算金属颗粒的密度．

（2）待测金属颗粒的密度表达式为：ρ_金=__________________．（用已知及测量的物理量表示）