问题
填空题
在高原上用普通锅难以煮熟食物，是因为普通锅的密封性能较差，锅内气压受外界大气压影响，使得水的沸点______100℃（选填“高于”或“低于”）．
答案
高原上海拔高，气压低，是因为普通锅的密封性能较差，锅内气压低于1标准大气压，水的沸点低于100℃．
故答案为：低于．
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在高原上用普通锅难以煮熟食物，是因为普通锅的密封性能较差，锅内气压受外界大气压影响，使得水的沸点______100℃（选填“高于”或“低于”）．
高原上海拔高，气压低，是因为普通锅的密封性能较差，锅内气压低于1标准大气压，水的沸点低于100℃．
故答案为：低于．