参考答案：B

解析：本题考查农产品质量安全预警分类。农产品质量安全预警的目的在于确保消费者农产品的质量安全。产品监测预警是将农产品所含的各种化学性危害物、生物性危害物、物理性危害物等污染物残留值作为预警指标。