问题
填空题
如图是水沸腾时观察到的实验情景，本实验中水的沸点是______，已知标准大气压下，水沸腾时的温度是100℃，则此实验环境的大气压______（选填“大于”、“等于”或“小于”）1标准大气压，水沸腾过程中温度保持不变，但需要不断______（选填“吸收”或“放出”）热量．
答案
根据图象观察可知：该液体的沸点是99℃，因为液体的沸点跟气压的大小有关，标准大气压下，水沸腾时的温度是100℃，所以该实验环境的气压小于1标准大气压．
根据生活经验和观察实验可知：水沸腾时温度保持不变，但是需要不断的吸收热量．
故答案为：99℃，小于，吸收