答案：C

题目分析：A、根据题给结构简式判断，该分子中含有碳碳双键、羧基、醇羟基三种官能团，错误；B、使溴水褪色为加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色为氧化反应，原理不同，错误；C、该分子中含有碳碳双键、羧基、醇羟基三种官能团，能发生加成、取代、氧化等反应，正确；D、羧基、醇羟基均能与钠反应，只有羧基和氢氧化钠溶液能发生反应，得到的产物不相同，错误。