问题
填空题
用高压锅煮饭菜煮得快，是因为锅内______ 使得水的沸点______的缘故．
答案
因为水的沸点与压强有关，压强增大，沸点升高，煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，饭菜熟的越快．
故答案为：气压高；升高．
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用高压锅煮饭菜煮得快，是因为锅内______ 使得水的沸点______的缘故．
因为水的沸点与压强有关，压强增大，沸点升高，煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，饭菜熟的越快．
故答案为：气压高；升高．