A．饺子在水中煮，饺子中的水达不到沸点

B．饺子在水中煮，饺子中的水可能高于沸点，但高不了多少

C．饺子在油里炸，油温高于水的沸点，饺子中的水一沸腾饺子就焦了

D．饺子在油里炸，油温高于水的沸点，饺子中的水很快汽化，缺水的饺子皮就会焦