问题 填空题

高压锅由于不漏气,锅内气压可以______,水的沸点______100℃,不但饭熟得快,还可以节省燃料.

答案

沸点与气压有关,气压大沸点高,在一标准大气压下水的沸点是100℃,高压锅内的气压高于一标准大气压,所以锅内沸点高于100℃,很容易把食物煮烂.

故答案为:较高,高于.

选择题
单项选择题