（1）健康问题涉及的内容包括六大营养素、化学元素与健康的关系、食品安全、服药治病等，②开发高效药品的开发有利于治疗疾病，保障人体健康；⑤合成人造皮肤和血管，利用治疗疾病．

（2）能源问题主要指能源的开发和利用，④寻找高效催化剂在低能耗下分解水得到氢气作为燃料，是新能源开发问题．

（3）粮食问题主要涉及农药化肥的施用和生产，①合成高效化肥，有利于增加粮食产量；⑥研制植物营养液进行无土栽培，能增加粮食、蔬菜产量．

（4）环境问题主要指空气污染、水污染、土壤污染等方面，③研制快速可降解塑料、橡胶等化工产品再利用的途径，可防止白色污染，⑦在无毒、无害的条件下进行反应是绿色化学的特点之一，⑧开发新型制冷剂代替氟利昂，减少臭氧层空洞的出现；⑨将汽车尾气中有害气体转化为无毒物，可减少空气污染．

故答案为：（1）②⑤；（2）④；（3）①⑥；（4）③⑦⑧⑨．