问题
选择题
食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。BHT是一种常用的食品抗氧化剂，合成方法有如下两种：
下列说法不正确的是
A．
与BHT互为同系物
B．
能发生氧化反应
C．BHT不能与NaHCO3溶液反应生成CO2
D．两种方法的反应类型都是加成反应
答案
答案：D
题目分析：A、对甲基苯酚与BHT结构相似，组成上相差CH2原子团，互为同系物，正确；B、对甲基苯酚的官能团为酚羟基，能发生氧化反应，正确；C、BHT的官能团为酚羟基，不能与NaHCO3溶液反应生成CO2，正确；D、由题给流程知，方法一为加成反应，方法二为取代反应，错误。