问题
选择题
下列关于有机化合物的叙述错误的是
A．甲烷和乙烯可以用溴水鉴别
B．煤油是石油的分馏产品，可用于保存少量的钠
C．棉花、蛋白质和油脂都是高分子化合物，水解产物均为电解质
D．用饱和碳酸钠溶液可除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇
答案
答案：C
题目分析：A、甲烷不与溴水反应，乙烯可使溴水因加成而褪色，正确；B、钠与煤油不反应可用煤油保存少量的钠，正确；C、油脂不是高分子化合物，错误；D、乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇可用饱和碳酸钠溶液除去，正确。故答案选C。