答案：D

题目分析：A、葡萄糖中含有醛基，能被新制的氢氧化铜悬浊液氧化产生红色沉淀，而乙酸与氢氧化铜仅是发生中和反应，可以鉴别，A不正确；B、乙醇含有羟基，与碳酸氢钠不反应，B不正确；C、硫酸铵不是重金属盐，不能使蛋白质变性，而是发生盐析，C不正确；D、甲烷是正四面体型结构，因此二氯甲烷不存在同分异构体，D正确，答案选D。