A．青藏高原起伏平缓，雪山连绵，冰川广布，故不符合题意；

B．内蒙古高原地势平坦开阔，一望无际，东部和中部多肥美草原，是我国四大牧区之一，故符合题意；

C．黄土高原千沟万壑，支离破碎，是世界上面积最广的黄土分布区，故不符合题意；

D．云贵高原地面崎岖，石灰岩分布广泛，故不符合题意．

故选：B．