江珧柱是用______的闭壳肌加工而成的制品。
A．扇贝
B．江珧
C．日月贝
D．贻贝
参考答案：B
保障現场制作食品安全的主要原则，包括（）
A.避免污染
B.控制温度
C.控制时间
D.做好清洗消毒
E.控制加工量
产品的市场寿命周期包括（）。
A、导入期
B、成长期
C、成熟期
D、衰退期
