A、任何物质对于人类来说都有两面性，对人类有益同时也对人类有害，我们必须合理使用物质，故选项说法正确．

B、人是自然的一部分，人类的生存和发展不能随心所欲，要充分考虑自然的承载能力和承受能力，故选项说法错误．

C、现代人们的生活水平不断提高，在许多方面得益于化学科学的发展，故选项说法正确．

D、化学变化的实质是，在化学变化中分子会破裂，而原子不会破裂，但可重新组合成新的分子，故选项说法正确．

故选B．