参考答案：C

解析： 增值税是对从事销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及从事进口货物的单位和个人取得的增值额为课税对象征收的一种税。典当业的死当物品销售，属于销售有形动产，属于货物的范围，应当征收增值税。