下列物质的用途利用了其物理性质的是（　　）

A．食品包装中充氮气以防腐

B．液氮用于手术时冷冻麻醉

C．镁用于制照明弹

D．氧气供人和动植物呼吸

烧成制度包括（）、（）和压力制度。压力制度是保证温度制度及气氛制度实现的条件。