光合作用是指绿色植物利用光能，通过叶绿体，把二氧化碳和水转化为有机物，储存能量，并且释放氧气的过程．所以植物进行光合作用的原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧气，条件是光，场所是叶绿体，光合作用的公式可表示为：

，分析题意可知，气孔是气体进出植物体的门户，夏日中午，植物为防止体内水分过度蒸发关闭气孔，通过气孔进入的二氧化碳减少，影响光合作用的进行，因此制造的有机物就会减少．

故选：B