一项研究对1262名67—84岁的男女参试者进行了为期3年的跟踪调查，内容涉及参试者食盐日摄入量和身体活动情况。研究人员测量了参试者的认知能力及心理健康状况。结果发现，饮食含盐量高，其认知能力下降速度最快；饮食清淡的老人，认知能力下降速度缓慢。因此，吃太咸增加患老年痴呆症的危险。
以下哪项如果为真，最能支持上述结论

A．认知功能障碍是常见的老年痴呆症症状
B．研究发现了一种老年痴呆症的致病基因，所以老年痴呆症可能有遗传性
C．许多研究证实，高盐饮食增加患高血压、胃癌等疾病的风险
D．调查显示，痴呆与人的精神状况关系密切，抑郁、易怒、悲伤等不良精神刺激容易导致痴呆的发生

成品挥发性碱高主要是C5C6酰胺的影响，与碱度无关。