当学习者意识到他不理解课的某一部分时，就会退回去重读困难的段落，放慢速度，这属于元认知策略中的()。

A．谋划策略

B．调节策略

C．监视策略

D．组织策略

成人蛋白质提供热量占膳食总热量的适宜的百分比是（）。

A.10%～15%

B.12%～15%

C.14%～16%

D.15%～20%

E.20%～25%