传染病流行的时候，只要切断传染病流行的三个环节中的任何一个环节，传染病就流行不起来；因此预防传染病的一般措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群；及时处理掉患传染病的动物是为了不让患病动物携带的病原体扩散，从预防传染病的角度来说属于控制传染源．

故选：B