（1）①要探究温度对萝卜幼苗光合作用强度的影响，就要以温度为变量设置对照实验，因此他们应选择表中的B、C两组进行对照实验．

②温室B与温室A相比较，温室B内的二氧化碳的浓度高，光合作用的原料充足，因此温室B中的萝卜幼苗比温室A中的萝卜幼苗长得快．

③要探究二氧化碳浓度对萝卜幼苗光合作用强度的影响，就要以二氧化碳的浓度为变量设置对照实验，A、C两组实验中存在连个变量，不能确定实验结果是由哪个因素引起的，因此A、C两组不能作为一组对照实验；应用表中的A、B两组作为对照实验来探究氧化碳浓度对萝卜幼苗光合作用强度的影响．

（2）夜晚适当降低温室内的温度，可以减弱植物的呼吸作用，降低有机物的消耗，因此夜晚适当降低温室内的温度，也可以提高蔬菜的产量．

故答案为：（1）①B、C    

②二氧化碳浓度较高，为光合作用提供充足的原料

③不能；变量不唯一

（2）温度低，植物的呼吸作用减弱，减少了有机物的消耗