所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。无公害蔬菜的种植过程中,为了确保质量,无公害蔬菜的选种、试种、田间管理、采摘、运输各个环节成本都大大高于传统蔬菜,因此,无公害蔬菜的价格比普通蔬菜高2~3倍。
运用“影响价格的因素”说明无公害蔬菜的价格比普通蔬菜高2~3倍的原因。(6分)
(1)商品的价值量是由社会必要劳动时间决定的。商品交换要以价值量为基础,实行等价交换。生产无公害蔬菜要求严格,耗费的社会必要劳动时间多、价值量大,价格自然要高于普通蔬菜。(4分)(2)商品的价格还受供求关系的影响。无公害蔬菜的市场供应量小、需求量大,也会影响其价格的升高(2分)