问题
多项选择题 案例分析题
黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,具有极强的毒性和致癌性。因此,应该对制剂中的黄曲霉毒素的含量进行控制。
关于黄曲霉毒素的描述,正确的是()
A.其基本结构都有香豆素和木质素
B.在紫外照射下,都能发出荧光
C.它包括黄曲霉素B1、黄曲霉素B2、黄曲霉素G1、黄曲霉素G2等
D.性质不稳定,加热易分解
E.黄曲霉毒素污染中药制剂以毒素P1最多
F.易溶于水
答案
参考答案:A, B, C