问题
选择题
西部大开发战略的一个重要内容是退耕还林还草，请问实施这一举措的目的是（ ）
A．中国粮食太多，不需要太多的农田
B．保持水土、防风固沙、保持生态环境
C．培育森林、发展林业
D．建设草原，发展畜牧业
答案
退耕还林还草就是从保护和改善生态环境出发，将容易造成水土流失的坡耕地，有计划、有步骤地停止耕种，本着宜乔则乔、宜灌则灌、宜草则草、乔灌草结合的原则，结合各地的具体情况植树种草，恢复植被；因为植被是氧气发生器和二氧化碳吸收器；植被能涵养水源、防风固沙，制止水土流失；因此退耕还林还草的目的是保持水土、防风固沙、保持生态环境．
故选：B