问题 单项选择题

郁李仁在贮藏中的变异现象是

A.霉变

B.泛油

C.变色

D.气味散失

E.粘连

答案

参考答案:B

解析:郁李仁为含油脂多的中药,在贮藏中受热而使其内部油脂油质易于溢出表面称为泛油。

填空题
填空题