参考答案：A

解析：政府质量监督机构的职能包括：监督工程建设的各方主体(包括建设单位、施工单位、材料设备供应单位、设计勘察单位和监理单位等)的质量行为是否符合国家法律法规及各项制度的规定，查处违法违规行为和质量事故；监督检查工程实体的施工质量，尤其是地基基础、主体结构、专业设备安装等设计结构安全和使用功能的施工质量。所以，正确答案为A。