参考答案：A,C,E

解析： 由于有些经济作物价格相差很大，进行价格鉴证时不能完全根据生产成本，应主要采用差价法、比价法或市场价格法。当对上等茶叶进行价格鉴证时，一般不宜完全采用成本加利润的方法，而应根据上等茶叶与普通茶叶(或标准品茶叶)的平均差价或比价来确定，或直接依据上等茶叶的市场价来确定。