问题
问答题
亚硝酸钠（NaNO2）是一种外观极像食盐，且具有与食盐一样咸味的有毒物质，因此，这种工业用盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐使用，导致引起中毒事故发生．请你阅读下表有关资料，并结合已有化学知识，用三种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠．
| 项目 | 亚硝酸钠 | 氯化钠 |
| 溶解性 | 15℃时溶解度为81.5g | 15℃时溶解度为35.8g |
| 熔点 | 271℃ | 801℃ |
| 沸点 | （320℃时发生分解放出有臭味气体） | 1413℃ |
| 水溶液酸碱性 | 碱性 | 中性 |
| 方案 | 操作方法 | 实验现象 | 结论 |
| 1 | ______ | ______ | ______ |
| 2 | ______ | ______ | ______ |
| 3 | ______ | ______ | ______ |
答案
根据表格中所给的信息．可以各取少量物质进行检验，故本题答案为：
| 方案 | 操作方法 | 实验现象 | 结论 |
| 1 | 取相同质量的水，加入两种物质 | 一种溶解的比另一种多 | 溶的多的是亚硝酸钠 |
| 2 | 各取少量的两种物质，分别加热 | 一种生成有臭味的气体，另一种无明显现象 | 有臭味气体产生的是亚硝酸钠，另一种为氯化钠 |
| 3 | 取样溶于水，分别测定它们的pH值 | 一种pH值大于7．一种pH值等于7 | pH值大于7的为亚硝酸钠，pH值等于7的为氯化钠 |