答案：C

题目分析：气孔是叶片表皮上由两个保卫细胞围成的结构。由于保卫细胞的结构很特殊，它们的形态变化可以控制气孔的张开和关闭，气孔是叶片与外界进行气体交换的“窗口”或“门户”。