（1）10：150，

=1：15；

（2）设要配成同样的盐水应加水x克，

25：x=10：150，

10x=25×150，

10x=3750，

x=375；

答：在150克水中加入10克盐，盐与水的比是1：15，如果有盐25克，要配成同样的盐水应加水375克．

故答案为：1：15，375．