问题
实验题
为了测定某有机物的分子式和结构式，进行下列各步实验，根据实验事实逐一分析推断，推断出各步实验的结论。
（1）将此有机物完全燃烧，只生成CO2和H2O。
（2）该有机物1 mol在一定条件下与5 mol乙酸反应生成有香味的液体。
（3）该有机物能使溴水褪色，且1 mol该有机物与银氨溶液反应生成2 molAg。
（4）该有机物的相对分子质量是乙烷的6倍，且被H2还原为直链多元醇。
答案
（1）该有机物可能是烃或由C、H、O三种元素组成。
（2）该有机物的分子结构中含有5个羟基。
（3）该有机物的分子结构中含有1个醛基。
（4）该有机物相对分子质量为30×6=180，分子式为C6H12O6，结构简式为CH2OH（CHOH）4CHO，为葡萄糖。
一般先要进行定性分析，找到该化合物是由哪些元素、哪些官能团组成的，然后再进行定量分析，找出所含元素的质量分数，求算其相对分子质量，推算其所含官能团的数目。