答案：C

本题考查诚信。诚信是一个道德范畴，是公民的第二个“身份证”，是日常行为的诚实和正式交流的信用的合称。即待人处事真诚、老实、讲信誉，言必信、行必果，一言九鼎，一诺千金。题中老白虽从来不把自己制造的香肠送给亲戚朋友，表面上很讲诚信，但欺骗了广大消费者，本质上是不讲诚信，故选C。