抗原，是指病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质即抗体，引起淋巴细胞产生抗体的病原体就是抗原．抗原包括进入人体的微生物等病原体、异物、异体器官等．

抗体是指病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，可与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白．主要分布在血清中，也分布于组织液及外分泌液中．抗体都是免疫球蛋白，但并非所有免疫球蛋白都是抗体．

移植的手是异体器官，移植后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗该手成活的特殊蛋白质即抗体，因此，被移植的手属于抗原．

故选A．